２０日（金）新献立 夏野菜のボロネーゼ

今日の献立は，
★コッペパン
★牛乳
★夏野菜のボロネーゼ
★野菜のスープ煮
夏野菜のボロネーゼは，スチームコンベクションオーブンを使用した新献立です。夏においしいズッキーニとなすの入った牛ひき肉のソースに焼いたじゃがいもを入れます。さらにチーズをのせて，スチームコンベクションオーブンで焼きました。ボロネーゼとは，イタリアのボローニャ地方の家庭料理で，「肉の入ったソースを使った料理」のことです。

児童の感想を紹介します。
「夏野菜のボロネーゼの中に入っていたチーズがかくし味みたいでおいしかったです。また作ってください。」（４年児童）
「やさいのスープ煮に，豆やキャベツやは汁とまざっておいしかったです。これからもよろしくお願いいたします。」（４年児童）
「夏野菜のボロネーゼがパンといっしょにたべたらおいしかったです。」（２年児童）
「わたしはなすがにがてです。でもなつやさいのボロネーゼのなすをおいしくたべられたのでうれしいです。」（３年児童）