京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2017/12/14
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個人懇談会を12月14日から19日までおこないます。保護者の皆様、どうぞよろしくお願いいたします。

日本料理に親しむ(2)

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 まず出汁の取り方を学びました。まず,こぶ出汁を味見し,昆布のうまみを感じました。次にかつお出汁を合わせた出汁を味見し,味の深さを感じました。最後にその一番出汁に塩としょうゆで味をつけた吸いものの味見をしました。そのうまさに,子どもたちは口々に「おいしい」と言っていました。
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京都市立大将軍小学校
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