９月３０日（木）の給食

◆今日の給食◆
・麦ごはん
・牛乳
・肉じゃが
・もやしの煮びたし
・しば漬

◆感想◆
「きゅうしょくごはんがおいしかったです。これからもおいしいきゅうしょくつくってください。」（１年生）
「ぜんぶとてもおいしかったです。」（２年生）
「しばづけがしゃきしゃきしていて，いいしょっかんがきました。ちょっとすっぱかったです。にくじゃがはやわらかくて，ちょうど口の中に入る大きさで，たべやすくっておいしかったです。しばづけはちょっとすっぱくて，おいしかったです。」（３年生）
「しばづけがすっぱさがでて，ごはんととてもあいました。おいしかったです。」（３年生）

今日の給食には，京都で有名な“しば漬”が登場しました！

しば漬は，千枚漬け，すぐきと合わせて，“京都三大漬物”と呼ばれています。

なすやきゅうり，みょうがなどの野菜を，しそにつけて作ります。
紫の色やすっぱさは，もともとしそが持っていたものです。

今日の給食のしば漬は，なすをしそでつけたものでした。
しゃきしゃきとした食感と，ツーンとするすっぱさが味わえましたね。

京都三大漬物のあと２つ，千枚漬けやすぐきもまた味わってもらえるといいなと思います。

９月２９日（水）の給食

◆今日の給食◆
・ごはん
・牛乳
・いわしのしょうが煮
・ほうれん草とはくさいのごま煮
・いものこ汁

◆感想◆
「ぜんぶおいしかったです。」（２年生）
「いものこじるのにんじん，さといもがやわらかくて好きです。家でも作ってみたくなりました。ほうれんそうとはくさいのごまにがやさしい味でおいしかったです。いつもおいしいきゅうしょくありがとうございます。」（３年生）
「今日のいものこじるのいもがおいしくて，中にはいっているぐざいやみそがうまみをひきだしていました。またつくってください。」（５年生）
「いものこじるのスープがおいしかったです。ほうれんそうとはくさいのごまにのごまがいちょうみりょうになっていました。」（５年生）

今日はこれから冬にかけて旬をむかえるはくさいが登場しました！
ひふをじょうぶにしてくれるビタミンＣや，きんにくをうごかしてくれるカリウム，おなかの調子を整えてくれる食物せんいなど，たくさんの栄養が含まれています。

実はきのうの給食にも登場していました！気づいた人はいましたか？

いわしのしょうが煮は，朝から長い時間大きな釜で煮たので，骨までやわらかくなっていました。骨にはみんなの骨や歯を強くしてくれるカルシウムがたくさんふくまれています。
飲み込むと危ないですが，よく噛んで食べるとみんなのからだをじょうぶにしてくれますよ。

明日は京都の三大漬物の１つ，“しば漬け”が登場します！

９月２８日（火）の給食

◆今日の給食◆
・味つけコッペパン
・牛乳
・肉だんごのスープ煮
・ごぼうのソテー

◆感想◆
「あじつけこっぺぱんがおいしかたです。」（１年生）
「ごぼうのソテーがおいしかったです。」（１年生）
「あじつけこっぺぱんをにくだんごのスープににつけたら，すごくおいしかったです。」（２年生）
「にくだんごのすーぷにのじゅーしーなところと，きりってしたあじがおいしかったです。にくだんごのすーぷジューシーで，ごぼうのソテーはごぼうがくせになりそうなきゅうしょくでした。にくだんごのすーぷにのにくだんごがやわらかくておおいしかったです。」（３年生）
「ごぼうがおいしかったです。しゃりしゃりしていた。」（３年生）
「今日の給食のごぼうのソテーは，ごぼうがしゃきしゃきしておいしかったです。にくだんごのスープには，にくだんごがホロホロしていてあたたかくておいしかったです。クラスでもにくだんごのスープには大人気でした。」（４年生）
「ごぼうのそてーがカリカリぽくておいしかったです。」（５年生）
「今日の給食では，にくだんごのスープにがおいしかったです。にくだんごを１つ１つてでまるめているのがすごいです。」（５年生）

今日の“にくだんご”は調理員さんたちが１つ１つ手で丸めてくれました。
しょうがもきいていて，やさしい味のスープに良いアクセントになっていました。
ぽかぽかとからだも温まりましたね！

またごぼうがこれから冬にかけて旬をむかえる食べ物です。
歯ごたえと良い香りが特徴的でした。

どちらものコッペパンともよく合いましたね！！

秋はたくさんの食べ物が取れる季節です。食欲の秋ともよばれていますね。

また給食でもいろいろな食べ物を紹介していきます♪

ダニ・アレルゲン検査がありました。

９月２７日，学校薬剤師の海老池先生が「ダニ・アレルゲン検査」に来られました。

新型コロナウイルス感染症予防のため，保健室は「けがの手当て」だけにし，体調不良の子どもは会議室で休養することにしています。

そこで今回は，保健室のベットと会議室のベットの検査をしてくださいました。

清潔で安全に休養できるよう，今後も環境づくりに気をつけていきたいと思っています。

９月２７日（月）の給食

◆今日の給食◆
・麦ごはん
・牛乳
・平天の煮つけ
・揚げ里いものあんかけ

◆感想◆
「きゅうしょくおいしかったです。ぎゅうにゅうがおいしかったです。めちゃくちゃおいしかったです。」（１年生）
「ひらてんのにつけがおいしかったです。きゅうしょくはどうしておいしいんですか？」（１年生）
「ひらてんのにつけはわたしのすきなりょう理なので，食べれてうれしかったです。あげ里いものあんかけは，さといもがほくほくしていてとてもおいしかったです。いつもおいしいきゅう食を作ってくれてありがとうございます。」（３年生）
「あげさといものあんかけはさといもがふわふわしていて，あんはとろけていてとてもおいしかったです。ひらてんのにつけはたけのこがぽりぽりしていて，ひらてんはふわふわして，とにかく全部おいしかったです。」（３年生）
「今日の給食のあげさといものあんかけは，とろとろですごくおいしかったです。いつもおいしい給食ありがとうございます。」（４年生）

今日の給食には，揚げ里いものあんかけが登場しました。
さといもは，まず朝からこんぶのだしに長い時間つけて味をつけました。
そのあと米粉の衣をつけて，油でサクッとあげました。

あんは，かつおぶしでとっただしに鶏ひき肉，えだまめをいれ，最後に片栗粉でとろみをつけました。
とろとろのあんは，さといもとよくからんで，いっしょにおいしく食べられたのではないかと思います。

明日は季節の野菜“ごぼう”，そして調理員さんが１つ１つ丸めてくれる肉だんごのスープが登場します♪

９月２４日（金）の給食

◆今日の給食◆
・麦ごはん
・牛乳
・高野どうふと野菜のたき合わせ
・ツナと小松菜のごまいため

◆感想◆
「ツナとこまつなのごまいためとぎゅうにゅうとむぎごはんとこうやどうふとやさいのたきあわせおいしかった。どうやってツナとこまつなのごまいためをつくるんですか？」（１年生）
「ぜんぶとてもおいしかったです。」（２年生）
「こうやどうふとやさいのたきあわせは，こうやどうふからだしがでて，しいたけがおいしかったです。和こんだてのクイズもやって，食について知ろうと思います。ツナとこまつなのごまいためは，こまつながシャキシャキしていておいしかったです。」（３年生）
「こうやどうふとやさいのたきあわせがおいしかったです。こうやどうふに味がしっかりしみこんでいて，かむとジュワっと口の中に風味が広がり美味しかったです。しいたけもこうやどうふとおなじで味がしっかりしみこんでいておいしかったです。」（６年生）

今日の給食はこうやどうふが登場しました。
高野どうふは一度凍らせたとうふを乾燥させてつくります。
乾燥したままとどくので，給食室ではお湯につけて元の姿に戻したあと，釜にいれてだしで煮ていきます。

高野どうふの中までだしの味がよくしみていて，かむと口の中で味が広がりましたね。

だしにはけずりぶしのだしのほかに，しいたけのだしも使っていました。

来週月曜日にもだしを使った献立が登場します。
月曜日はこんぶからだしをとります。またちがった味わいを楽しんでくださいね♪

９月２２日（水）の給食

◆今日の給食◆
・ごはん
・牛乳
・さばのたつたあげ
・野菜のきんぴら
・いものこ汁

◆感想◆
「さばのたつたあげといものこじるがおいしかったよ。」（１年生）
「さばのたつたあげは私のすきなりょうりなので，きゅうしょくのこんだてにでてきてうれしかったです。やさいのきんぴらは甘くてとてもおいしかったです。いものこじるは温かくてとてもいやされました。いつもおいしいきゅうしょくを作ってくれてありがとうございます。」（３年生）
「サバのたつたあげは米とよく合い，米が進みました。野菜のキンピラはいくらでも食べれそうでした。ごまが少し食べるのがめんどくさかったです。でもとてもおいしかったです。おいしい給食をありがとうございます。」（５年生）
「今日の給食にでていたいものこじるはさといもがホクホクしていて，油あげにしっかり味がしみ込んでいておいしかったです。さばのたつたあげは外はカリカリ，中はかみやすくて，ごはんがすすみました。やさいのきんぴらはにんじん，さんどまめなどのバランスが良くておいしかったです。またおいしい給食を作ってください！」（５年生）

今日はさばのたつたあげでした。
たつたあげの“たつた”は，奈良県に流れる竜田川からつけられています。
秋になると紅葉がとってもきれいな場所です。

魚肉の赤色をもみじに，衣の白色を竜田川の波に見立ててつけられたと言われています。

料理の名前にはそれぞれ意味がこめられているので，またぜひ調べてみてください♪

９月２１日（火）の給食

◆今日の給食◆
・ごはん（酒米）
・牛乳
・マーボどうふ
・ほうれん草ともやしのいためナムル

◆感想◆
「ほうれんそうともやしのいためナムル，マーボーどうふ，ごはん（さかまい），ぎゅうにゅうがおいしかったです。」（１年生）
「ぜんぶとてもおいしかったです。」（２年生）
「ごはんはいつもとちがう米でかたかったです。米がちがうだけで味もかわりました。マーボーどうふはちょうどよい辛さでおいしかったです。ほうれん草ともやしのいためナムルを甘ずっぱくてとてもおいしかったです。いつもおいしいきゅう食をつくってくれてありがとうございます。」（３年生）

今日のごはんはいつもとちがうお米をつかっていました！
酒米という，日本酒（お酒）をつくるためにそだてられたお米です。
酒米の中でも，今日は京都で作られた「祝（いわい）」という種類のお米でした。
いつも食べているごはんや麦ごはんと比べて，粒が大きい特徴があります。

２年生の教室では「今日のお米めっちゃおいしい！」「いつもと違う感じがした」「中身がしっかりしていた」「いつもよりちょっとおおきい」など，ちがいを探しながら食べている様子が見られました。

ピリカラのマーボどうふもあり，今日はごはんがよく進みましたね！

今日は十五夜（中秋の名月）です🌙
ぜひ夜空を見上げてみてください！

９月１７日（金）の給食

◆今日の給食◆
・ごはん
・牛乳
・牛肉のしぐれ煮
・里いもの煮つけ
・すまし汁

◆感想◆
「きょうのきゅうしょくおいしかったです。きょうのごはんめちゃめちゃおいしかったです。まいにちおいしいきゅうしょくありがとうございます。」（１年生）
「おにくがおいしかったです。」（２年生）
「すましじつは温かくてとてもおいしかったし，かまぼこはうすく切ってあって食べやすかったです。里いもはしるがかかっていてとても甘かったです。いつもおいしいきゅうしょくをありがとうございます。」（３年生）
「今日の給食はとてもおいしかったです。むぎごはんとぎゅうにくのしぐれにをいっしょに食べるとおいしかったです。さといものにつけは，かんでみるとすごくやわらかくておいしかったです。おみそしるはかまぼこがわかめとがあっておいしかったです。」（４年生）
「ぎゅうにくのしぐれには味が好きでした。すましじるはいろおいろなぐざいが入っていたのでおいしかったです。」（５年生）
「ぎゅうにくのしぐれにがよく味がしみていておいしかったです。ごはんがすすみました。お肉とごはんがとてもマッチしておいしかったです。」（６年生）

今日はなごみこんだてでした。またお月見の行事こんだてでもありましたね。
お月様とおなじまるい形をした”さといも”をスチームコンベクションオーブンをつかって煮つけにしました。
とってもやわらかく，だしのうまみがしみこんでいましたね。

月見の行事こんだてを今日食べましたが，今年の十五夜は来週９月２１日火曜日です。
今夜は台風も近づいていて，月は残念ながら見えなさそうですが，２１日は晴れて月が見えるとよいですね☆彡

９月１６日（木）の給食

◆今日の給食◆
・麦ごはん
・牛乳
・平天とこんにゃくの煮つけ
・もやしの煮びたし
・おはぎ

◆感想◆
「おはぎあまかったです！まただしてください！あんこすきです。」（１年生）
「もやしのにびたしおいしかったよ。どうやってつくるんですか？」（１年生）
「ひらてんうますぎー！うまさのひけつおしえてください。」（５年生）

今日は秋のお彼岸ということで，おはぎがつきました。
白米ともち米，あんこからできています。おはぎの粒が，お彼岸の時期に咲く“はぎの花”に似ていることから，“おはぎ”と名前が付けられました。

１年生は初めて食べる子も多く，食べられるかなとすこし心配していましたが，「あまくておいしかった！」「前は食べられなかったけど，今日は食べられたよ！」とうれしい声を聞くことができました。
またあまったおはぎは何度もじゃんけんするほど，大人気でした♪

明日はなごみ献立です！またお月見の行事献立でもあります。
どんな給食か，楽しみにしていてください♪