調理実習（２−４，５）

　昨日の調理実習の様子です。
　豚肉の生姜焼きを作りました。４５分という短縮授業の中，全員がてきぱき動くことができました。感染対策をしっかりととることも意識していて，水がとっても冷たいにも関わらず，大変しっかりとした実習ができたと思います。
　ぜひ家でも作ってみてください。

箏の授業（音楽）

　１年生の音楽の授業で，「箏」を学んでいます。家庭科室に箏を11面運び入れ，４人に１面の箏で，「さくらさくら」の演奏をすることを通して，色々な奏法を学び，自分なりの表現を作っています。
　このように，多くの箏を使って学習ができるのも，嵯峨中ならでは。この機会を大事にし，伝統文化，和楽器に触れ，美しい音を生み出してほしいと思います。

１月１３日・保健委員会食育放送「冬が旬の食べ物について」

　今日の給食は，親子とじでした。親子とじに使われていたねぎは，京都産の九条ねぎでした。ご飯と一緒に食べて親子丼風にした人もいたと思います。大根葉は鉄やカルシウムが豊富です。鰹節を一緒にいためて風味豊かな味でした。
　保健委員会による食育放送は，冬の旬の食べ物について，というテーマで，主に「ぶり」を取り上げ，ぶり大根の作り方，ぶりの栄養について話してくれました。
　こちらからお聞き下さい。
　↓↓↓
　1月13日・保健委員会食育放送「冬が旬の食べ物について」

１月１２日・保健委員会食育放送「七草がゆ」

　今日から，保健委員会２年生による食育放送が始まりました。
　今日は，２年３組が担当し，「七草がゆ」について話してくれました。七草がゆの風習や歴史，レシピについて話してくれました。放送の中では，「１月７日に七草がゆを食べなかった人は，来年ぜひ食べてみて下さい」と話していましたが，今年まだ食べていない人は，放送をもう１度聞いてレシピをメモし，ぜひやってみてほしいと思います。簡単ですよ。
　放送はこちら→1月1２日・保健委員会食育放送「七草がゆについて」

　今日の給食は，「鰈フライのトマトソースかけ」でした。このトマトソースはとてもおいしくて，色々な魚に組み合わされて登場します。お節料理から「紅白なます」も登場しました。京都産の金時人参，大根が使われていて，とても色鮮やかでした。

今日の給食＆食ing NEWS

　今日はレトルトのチキンハンバーグでした。温かいはずが…。今日の気温は低かったので，中には食べるときにはあまり温かさを感じられなかった，なんて人もいたかも知れませんね。ほんのり温かさを感じながら，スパソテーにかけていただきました。
　食ing NEWSでは，２年生が書いてくれた，「食生活について頑張っていること」「自慢したいこと」「聞いてほしいこと」から４人の話を紹介してコメントしました。食について家の人と話題にしながら，一緒に料理をしたり，体調面で，どうしたらよくなるか調べて食生活を改善しようとしたり，みなさんいろいろと頑張っています。→１月７日(木)の食ing NEWS
　来週は，保健委員会による食育放送をお届けします。
　寒さも厳しくなります。体を温める食材を工夫して取り入れ，風邪を引かないようにしてくださいね。

１月６日(水)の食ing NEWS

　今日は全校全員がお弁当でした。食育放送では，来週火曜日に始まる，保健委員会による食育放送について紹介し，「曲げわっぱ弁当」の話をしたりしました。
　↓↓↓
１月６日(水)の食ing NEWS

　明日から給食です。お箸やランチョンマットを忘れないようにして下さい。
　
　２月の給食申し込みは，１日から始まっています。１８日〆切りですので，忘れず申し込みをしてください。