１７日（金）公開授業

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１７日（金）さんまのかば焼き風

今日の献立は
★ごはん
★牛乳
★さんまのかばやき風
★関東煮
今日のさんまのかば焼き風は，下味をつけて米粉と片栗粉をまぶし１８０度で揚げた後，さとうとみりんとしょうゆを煮たてて作ったたれにからめました。さらに，たれにからめたさんまをスチームコンベクションオーブンの熱風２００度〜２２０度で５分〜７分加熱しました。
カリッとした食感がでてさらに美味しく仕上がりました。

児童の感想を紹介します。
「秋刀魚のかば焼き風が味がこくて，ご飯ととても合っておいしかったです。関東煮がとてもやわらかかったです。」（５年児童）
「さんまのかばやきふうがほねがすくなくて食べやすく，身に味がしみていておいしかったです。」（５年児童）
「さんまのかばやきがごはんととてもあい，かりかりしていておいしかったです。ごちそうさまでした。」（５年児童）
「かんとうにのだいこんが味がしみていておいしかったです。さばのかばやきふうもごはんとあう味のこさで，カリカリしていておいしかったです。ごちそうさまでした。」（５年児童）
「さんまのかばやきふうがすごくあじがしみこんでおいしかったです。かんとうにがすごくいろいろなぐざいがはいっていておいしかったです。」（１年児童）

１７日（金）公開授業

　　

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　本日，平成２９年度第６６回近畿放送教育研究大会・第６７回近畿学校視聴覚教育研究大会京都大会が開催されています。
　本校で，２時間目に公開授業を行いました。NHK for schoolの放送教材や，ＩＣＴを活用した授業を行いました。