最新更新日:2024/05/31 | |
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正月料理 紅白なます
1月25日(金)の給食は,紅白なます,鰆の西京焼き,すまし汁,牛乳,ご飯です。
献立紹介:紅白なます 紅白なますは,大根の「白色」と人参の「赤色」で、紅白の水引を表しています。紅白の水引は,お祝いのときや贈り物をするときに使われます。 根菜である大根や人参のように「地に足をつけて,穏やかにくらせますように」という願いが込められています。 鰆の西京焼きは,「鰆」を白みそ・信州みそ・三温糖などの調味料につけ,スチームコンベクションオーブンで焼かれました。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 |
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