２日（金）さけのちゃんちゃん焼き

今日の献立は，
★ごはん
★牛乳
★さけのちゃんちゃん焼き
★小松菜とひじきのいためもの
さけのちゃんちゃん焼きは，さけと野菜を鉄板で焼き，味噌味をつけた北海道の郷土料理です。今日は，スチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにしました。
ランチルームでは，２−１と４−２が交流給食を行いました。大変仲良く楽しく食べている様子でした。

児童の感想を紹介します。
「スチコンなので，骨もほとんどないし，食べやすかったです。スチコンの給食がすきなので，これからもあじわって食べていきたいと思います。」（4年児童）
「ぼくは，さけのちゃんちゃんやきがおいしかったです。どうしてかというと，たまねぎがとろけるくらいおいしかったからです。」（1年児童）
「こまつなとひじきのいためものがおいしかったです。どうしてかというと，ひじきのごまがくちにあうからです。」（1年児童）
「いつもおいしい給食を作ってくださり，ありがとうございます。今日はさけのちゃんちゃんやきが，さけや他の具に味がしみていておいしかったです。一回家でも作ってみたいです。ごちそうさまでした。」（6年児童）
「こまつなとひじきのいためものは，こまつなとひじきのおいしさがまざったみたいにおいしかったです。これからもおいしい給食を作ってください。」（6年児童）
「さけのちゃんちゃんやきが野菜がシャキシャキとしておいしかったです。」（6年児童）

１日（木）ブロッコリーのおかか煮

今日の献立は，
★麦ごはん
★牛乳
★すきやき風煮
★ブロッコリーのおかか煮
ブロッコリーのおかか煮の作り方を紹介します。
１．だしこんぶでだしをとる。
２．ブロッコリーは，花とくきに分け，くきは短めのたんざく切りにし，ゆでる。花は小ふさに分け，固めにゆでる。
３．だし汁，みりん，しょうゆを合わせて煮立て，ブロッコリーと花かつおをくわえ，火を通して仕上げる。

児童の感想を紹介します。
「すきやきふうにが，おにくのあじでおいしかったです。」（１年児童）
「ブロッコリーのおかかにが，おいしかったです。なぜかというと，ブロッコリーにおかかのあいじょうがはいってたからです。」（１年児童）
「給食カレンダーを見て，きょうはおいしそうだなと思って食べてみたら，すきやきふうにがほっぺたがおちるほどおいしかった。」（１年児童）
「ブロッコリーのおかかにが，あじがちょうどいいあじでとてもおいしかったです。家でつくれるのでつくってみたいです。」（２年児童）