１３日（木）筑前煮

１３日の献立は，
★麦ごはん
★牛乳
★かきたま汁
★筑前煮
　昔は福岡県と佐賀県の一部を「筑前」とよんでいました。その「筑前」という所で作られた煮物なので「筑前煮」とよんでいます。

　児童の感想を紹介します。
「かきたまじるがおいしかったです。わけは，たまごとほうれんそうがあっていたからです。」（３年児童）
「わたしは，ちくぜんにがおいしかったです。いろいろな具が入っていて，いろいろな味が楽しめたので良かったです。また食べたいです。」（６年児童）

１２日（水）ポークカレー

１２日の献立は，
★ごはん
★牛乳
★ポークカレー
★野菜のソテー
　ポークカレーは，ぶた肉と野菜を手作りのルーで煮こみました。星やハートの「ハッピーキャロット」を見つけて，とてもうれしそうでした。
　１０月の給食目標は，「なんでも食べてじょうぶな体をつくろう」です。すききらいをしていると，元気がだんだん出なくなって，病気にもかかりやすくなります。すききらいしないで，なんでも食べると，じょうぶで元気な体をつくることができます。

　児童の感想を紹介します。
「わたしは，ポークカレーがとてもおいしかったです。またいろいろなカレーを作ってください。」（３年児童）
「僕が一番美味しかったのはポークカレーです。なぜかというと，じゃがいもが甘かったからです。また作ってください。」（６年児童）
「やさいのコーンのソテーがあまくておいしかったです。また作ってください。」（６年児童）

１１日（火）さんまのかわり煮

今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★さんまのかわり煮
★里芋とこんにゃくの土佐煮
★すまし汁

今日は，さんまの骨まで軟らかく煮つけてありました。味つけも大変良くごはんが進みました。今日は，3年生が九条ネギの活動を行いました。その後ランチルームで農家の方と一緒に給食を食べました。

児童の感想を紹介します。
「さといもとこんにゃくのとさにがとてもおいしかったです。さんまのかわりにが，むぎごはんとあっていました。すましじるもおいしかったです。」（2年児童）
「今日食べた給食の中で，すましじるがおいしかったです。とくにやさいがシャキシャキしていてとてもおいしかったです。また作ってください。」（6年児童）

７日（金）あいまぜ

７日（金）の献立は
★ごはん
★牛乳
★いわしのかば焼き風
★あいまぜ

あいまぜは，石川県の郷土料理です。ちくわ・油揚げ・にんじん・だいこん・ごぼう・つきこんにゃくを，だし汁とさとうとみりんとしょうゆで煮つけました。

児童の感想を紹介します。
「今日の給食のいわしのかば焼き風がおいしかったです。魚が嫌いなぼくでも食べられたので,また作ってください。」（６年児童）
「いわしのかばやきふうがごはんと合っていておいしかったです。あいまぜにごぼうも入っていいるんだなと思いました。」（２年児童）

６日（木）高野どうふと野菜のたき合わせ

６日の献立は，
★麦ごはん
★牛乳
★高野どうふと野菜のたき合わせ
★切り干し大根の煮つけ

高野どうふは，和歌山県の高野山で作られたことから，そうよばれるようになりました。高野どうふは，寒い冬の夜にとうふを外につるしてこおらせ，昼の間太陽の日ざしでかんそうさせることを何回かくりかえし，水分が完全になくなるまでかんそうすればできあがりです。高野どうふのことを，地方によっては「しみどうふ」や「こおりどうふ」とよぶこともあります。

児童の感想を紹介します。
「こうやどうふとしいたけに，よくだしがしみこんでおいしかったです。また，きりぼしだいこんもとてもおいしかったです。」（４年児童）
「きりぼしだいこんのにつけがおいしかったです。とくに大こんと野さいのあいしょうがけっこう合って，しるもとてもおいしかったです。」（５年児童）

５日（水）台風献立

5日の献立は，
★カレーピラフ
★牛乳
★トマトスープ

今日は，台風18号接近にともない，献立変更して実施しました。カレーピラフは，給食室の回転釜で炊きました。

児童の感想を紹介します。
「トマトスープがあたたかくておいしかったです。カレーピラフのカレー味がとってもおいしかったです。また作ってください。」（3年児童）
「ぼくは，カレーピラフのコーンのあまみがカレーの少しのからみとあっておいしかったです。」（4年児童）

４日（火）ほきのムニエル トマトソースぞえ

4日（火）の献立は
★チーズコッペパン
★牛乳
★ほきのムニエル　トマトソースぞえ
★やさいのスープ煮

「ほき」という魚が，給食で初めて登場しました。ほきは，白身の魚でフライやムニエルにして食べられています。またかまぼこの材料にも使われています。

今日は，ほきをスチームコンベクションンオーブンを使用して焼きました。ほきに米粉をまぶして，サラダ油をかけて，カリッと焼きました。トマトソースをつけながらいただきました。

児童の感想を紹介します。
「私は、ほきのムニエル　トマトソースぞえがおいしかったです。なぜかというと，かわがパリパリしていて，トマトソースもあまくておいしかったからです。またつくってください。」（5年児童）
「野菜のスープ煮の中に入っていた金時豆が苦手だけれど，スープの中に入っていた金時豆は食べられました。ほきのムニエルの魚は，ソースにからめて食べたらとてもおいしかったです。いつもありがとうございます。」（4年児童）

３日（月）生節と厚揚げの煮つけ

3日（月）の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★生節と厚揚げの煮つけ
★すまし汁（そうめん入り）

生節は，カツオの身を蒸したものです。生節を煮つけた煮汁で厚揚げとにんじん，たけのこを煮ました。

児童の感想を紹介します。
「なまぶしがおいしかったです。わけは，ごはんとなまぶしがあっていたからです。またたべたいなと思いました。」（3年児童）
「すまし汁がおいしかったです。そうめんが入っていておいしかったです。また作ってくください。」（5年児童）

３０日（金）和風ドライカレー

３０日の献立は
★胚芽米ごはん
★牛乳
★和風ドライカレー
★カットコーン
★スープ
カットコーンをスチームコンベクションオーブンを使用して，蒸しました。とてもあまくておいしいと好評でした。

児童の感想を紹介します。
「カットコーンがとてもあまくておいしかったです。また作ってください。」（6年児童）
「スープがおいしかったです。やさいとスープが口の中でひろがっておいしかったです。」（4年児童）
「私は，わふうドライカレーがおいしかったです。ピリ辛味なので少しからかったけどおいしかったです。また作ってください。」（5年児童）

２９日（木）いものこ汁

２９日の献立は，
★むぎごはん
★牛乳
★いものこ汁
★ししゃものからあげ
★小松菜とひじきのいためもの
　みそには，麦みそ・豆みそ・米みそなどの種類があります。給食のいものこ汁では，「米みそ」の信州みそ・赤みそ・白みそ・京北みそと，「豆みそ」の八丁みそを使いました。

　児童の感想を紹介します。
「いものこじるがとてもあたたかくてよかったです。いもがすきなので，うれしかったです。大豆からみそができるのに時間がかかるのは知らなかったので，弟にも教えようと思います。いつもおいしい給食ありがとうございます。」（４年児童）
「わたしは，ししゃもがおいしかったです。ふわふわしていておいしかったです。また作ってください。」（５年児童）