６日（木）高野どうふと野菜のたき合わせ

６日の献立は，
★麦ごはん
★牛乳
★高野どうふと野菜のたき合わせ
★切り干し大根の煮つけ

高野どうふは，和歌山県の高野山で作られたことから，そうよばれるようになりました。高野どうふは，寒い冬の夜にとうふを外につるしてこおらせ，昼の間太陽の日ざしでかんそうさせることを何回かくりかえし，水分が完全になくなるまでかんそうすればできあがりです。高野どうふのことを，地方によっては「しみどうふ」や「こおりどうふ」とよぶこともあります。

児童の感想を紹介します。
「こうやどうふとしいたけに，よくだしがしみこんでおいしかったです。また，きりぼしだいこんもとてもおいしかったです。」（４年児童）
「きりぼしだいこんのにつけがおいしかったです。とくに大こんと野さいのあいしょうがけっこう合って，しるもとてもおいしかったです。」（５年児童）

５日（水）台風献立

5日の献立は，
★カレーピラフ
★牛乳
★トマトスープ

今日は，台風18号接近にともない，献立変更して実施しました。カレーピラフは，給食室の回転釜で炊きました。

児童の感想を紹介します。
「トマトスープがあたたかくておいしかったです。カレーピラフのカレー味がとってもおいしかったです。また作ってください。」（3年児童）
「ぼくは，カレーピラフのコーンのあまみがカレーの少しのからみとあっておいしかったです。」（4年児童）

４日（火）ほきのムニエル トマトソースぞえ

4日（火）の献立は
★チーズコッペパン
★牛乳
★ほきのムニエル　トマトソースぞえ
★やさいのスープ煮

「ほき」という魚が，給食で初めて登場しました。ほきは，白身の魚でフライやムニエルにして食べられています。またかまぼこの材料にも使われています。

今日は，ほきをスチームコンベクションンオーブンを使用して焼きました。ほきに米粉をまぶして，サラダ油をかけて，カリッと焼きました。トマトソースをつけながらいただきました。

児童の感想を紹介します。
「私は、ほきのムニエル　トマトソースぞえがおいしかったです。なぜかというと，かわがパリパリしていて，トマトソースもあまくておいしかったからです。またつくってください。」（5年児童）
「野菜のスープ煮の中に入っていた金時豆が苦手だけれど，スープの中に入っていた金時豆は食べられました。ほきのムニエルの魚は，ソースにからめて食べたらとてもおいしかったです。いつもありがとうございます。」（4年児童）

３日（月）生節と厚揚げの煮つけ

3日（月）の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★生節と厚揚げの煮つけ
★すまし汁（そうめん入り）

生節は，カツオの身を蒸したものです。生節を煮つけた煮汁で厚揚げとにんじん，たけのこを煮ました。

児童の感想を紹介します。
「なまぶしがおいしかったです。わけは，ごはんとなまぶしがあっていたからです。またたべたいなと思いました。」（3年児童）
「すまし汁がおいしかったです。そうめんが入っていておいしかったです。また作ってくください。」（5年児童）

３０日（金）和風ドライカレー

３０日の献立は
★胚芽米ごはん
★牛乳
★和風ドライカレー
★カットコーン
★スープ
カットコーンをスチームコンベクションオーブンを使用して，蒸しました。とてもあまくておいしいと好評でした。

児童の感想を紹介します。
「カットコーンがとてもあまくておいしかったです。また作ってください。」（6年児童）
「スープがおいしかったです。やさいとスープが口の中でひろがっておいしかったです。」（4年児童）
「私は，わふうドライカレーがおいしかったです。ピリ辛味なので少しからかったけどおいしかったです。また作ってください。」（5年児童）

２９日（木）いものこ汁

２９日の献立は，
★むぎごはん
★牛乳
★いものこ汁
★ししゃものからあげ
★小松菜とひじきのいためもの
　みそには，麦みそ・豆みそ・米みそなどの種類があります。給食のいものこ汁では，「米みそ」の信州みそ・赤みそ・白みそ・京北みそと，「豆みそ」の八丁みそを使いました。

　児童の感想を紹介します。
「いものこじるがとてもあたたかくてよかったです。いもがすきなので，うれしかったです。大豆からみそができるのに時間がかかるのは知らなかったので，弟にも教えようと思います。いつもおいしい給食ありがとうございます。」（４年児童）
「わたしは，ししゃもがおいしかったです。ふわふわしていておいしかったです。また作ってください。」（５年児童）

２８日（水）かやくうどん

今日の献立は
★ごはん
★牛乳
★かやくうどん
★ほうれんそうのごま煮

児童の感想を紹介します。
「かやくうどんが，いろいろな具が入っていて，めんにだしがしみこんでいておいしかったです。また作ってください。」（６年児童）
「かやくうどんがおいしかったです。めんがもっちりしていておいしかったです。またつくってください。」（２年児童）

２７日（火）大豆と牛肉のトマト煮

２７日の献立は，
★ミルクコッペパン
★牛乳
★大豆と牛肉のトマト煮
★野菜のホットマリネ
★型チーズ

今日の野菜のホットマリネのじゃがいもと人参は，スチームコンベクションオーブンを使用して，蒸してから炒めました。

児童の感想を紹介します。
「やさいのホットマリネは，キャベツがシャキシャキしていて，じゃがいもはやわらかくておいしかったです。だいずと牛肉のトマト煮は，トマトの味がしっかりして牛肉もやわらかくおいしかったです。」（４年児童）
「やさいのホットマリネがおいしかったです。やさいがシャキシャキでした。また作ってください。」（５年児童）

２３日（金）なごみ献立

23日の献立は，
★ごはん
★さけと大根葉のまぜごはん
★枝豆
★みそ汁
★おはぎ
今日はなごみ献立でした。スチームコンベクションオーブンを使用して枝豆を蒸しました。
大変好評でした。

児童の感想を紹介します。
「私は，おはぎがおいしかったです。昔からの季節の和菓子でなつかしい味がしました。とてもおいしかったです。また作ってほしいです。」（6年児童）
「ぼくは枝豆がおいしかったです。理由はみずみずしかったからです。」（4年児童）

２１日（水）台風献立

２１日の献立は，
★牛乳
★たきこみ五目ごはん（とりごぼう）
★みそ汁
今日の給食は，台風にそなえて学校で保管しておいたかんづめや乾物，乾そう野菜，チキンささみを使って作った「たきこみ五目ごはん」と「みそ汁」です。

児童の感想を紹介します。
「たきこみごもくごはんが，あつあつでおいしかったです。またたべたいです。」（２年児童）
「みそしるの具のきりふがふわふわして，とてもおいしかったです。」（４年児童）