１３日（水）さわらの幽庵焼き

１３日（水）の献立は
★ごはん
★牛乳
★さわらの幽庵焼き
★キャベツのごま煮
★みそ汁
幽庵焼きとは，ゆず・料理酒・しょうゆで味付けをして焼く料理をいいます。今日は，スチームコンベクションオーブンを使って焼きました。ゆずのさわやかな香りに子どもたちは美味しいと喜んで食べていました。おかわりに大行列ができていました。
今週は，５年生がランチルームで給食を食べます。
５年１組が給食前に食の学習を行いました。テーマは「主食をしっかりとることの大切さを知ろう」です。主食の働きや口中調味をしながら食べることの大切さを学びました。

児童の感想を紹介します。
「さわらのゆうあんやきが，ゆずの味とかおりがしておいしかったので，また家でもつくりたいなあと思いました。」（３年児童）
「さわらのゆうあんやきがさっぱりして，ゆずのかおりがほんのりしておいしかったです。また作ってください。」（３年児童）
「キャベツのごまにがおいしいからまた作ってください。」（３年児童）
「さわらのゆうあん焼きは，かおりが良く，くさみがへっていて食べやすかったです。みそしるは，ふやたまねぎにおみそのあじがしていておいしかったです。」（６年児童）