６年 青菜の油いためとスクランブルエッグ

　２回目の調理実習がありました。青菜の油炒めとスクランブルエッグです。前回のいろどり炒めの反省点で，「焦げてしまった」「火の通りがバラバラだった」等がありました。火加減や調理の手順を意識して行いました。
　さすが２回目。前回よりもさらに手際よく，小松菜も茎と葉に分けて時間差でフライパンに入れることを意識できました。