２月１８日（月） 今日の給食

今日の献立
〇ひらてんの煮付け
〇ごま酢煮
〇いものこ汁
〇麦ごはん
〇牛乳

給食に登場する「いも類」は，
「さといも」「じゃがいも」「さつまいも」です。
さといもは，ねっとりとした食感が特長です。
今日の「いものこ汁」に使われています。
じゃがいもは，肉じゃがやカレーなど，
いろいろな料理に使われます。
さつまいもは，甘味が強くお菓子作りによく
使われます。
今日の「いものこ汁」に使っている京北みそは，
京都市右京区で作られた地産地消の食材です。