11月１４日（水） 今日の給食

今日の献立
〇鶏肉のこはくあげ
〇ほうれん草のおかかに
〇赤だし
〇ごはん
〇牛乳

食品紹介「八丁味噌」
八丁味噌は，赤みその一つです。
熟成期間が長いため，こい茶色をしています。
みその中でも，うま味が強いのが特徴です。
おもに愛知県で作られています。
今日の給食の「赤だし」は，八丁味噌と信州味噌を
使って食べやすく仕上げました。