家庭「朝食から健康な１日の生活を」…いろどりいためを作って ６年生

　家庭「朝食から健康な１日の生活を」では，いろどりいためを作る調理実習をしました。これまでの学習で毎日朝食を食べる大切さやバランスのよい食生活のあり方などについて考えてきました。調理実習では栄養教諭の先生にもアドバイスをもらいながら実際にいため調理を作りました。
　事前に，火が通りやすいように均等に材料を切ることや火の通りにくいものから順番に炒めるなどの炒める調理のポイントや安全について確かめ，グループごとに協力し合いながら調理を進めました。今回の実習で学んだことを実際の朝食づくりに生かしてほしいと考えています。