今年度，最後の給食

３月２１日（木）

今日で今年度の給食は終わりです。

最後に演出してくださった全員分のハッピーキャロットにみんな大喜び。

おいしく楽しい給食をありがとうございました！

２１日（木）給食終了

３月２１日（木）

今日の献立は、
＊麦ごはん
＊牛乳
＊鶏肉のこはくあげ
＊もやしの煮びたし
＊すまし汁

今日で今年度の給食を終了しました。
「けい肉のこはくあげ」は、味がよくしみこむように、みじん切りにしたしょうがと料理酒、しょうゆを使いました。しょうがの香りも楽しみながら食べてほしいと思います。

６年生は今日が小学校給食最後の日となりました。給食調理員さんが食缶を飾り付けしてくださり、子どもたちも嬉しそうな様子でした。

１９日（火）今日の給食

３月１９日（火）

今日の献立は、
＊ごはん
＊牛乳
＊プリプリ中華いため
＊とうふと青菜のスープ

今日の給食カレンダーでは、「プリプリ中華いため」には何が入っているのかについてのクイズを出しました。
プリプリ中華いためは、たくさんの種類の調味料を使って味つけをしています。１〜４にはどんな調味料がかくれているか、考えてみましょう。
この４つの「調味料」のほかにも、ごま油や酒、さとうを使って味つけをしています。また、にんにくやしょうがの香りもおいしさのポイントです。
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答えは、＜１．赤みそ　２．（こいくち・うすくち）しょうゆ　３．一味とうがらし　４．米酢＞でした。

１８日（月）スチコン献立「鶏肉のてり焼き」

３月１８日（月）
　
今日の献立は、
＊麦ごはん
＊牛乳
＊鶏肉のてり焼き
＊野菜のきんぴら
＊はくさいの吉野汁

「けい肉のてり焼き」は、しょうゆやみりんで味つけしたとり肉とたまねぎをスチームコンベクションオーブンで焼きました。ごはんによく合う味つけです。
香ばしいとり肉と、あま味のあるたまねぎを味わって食べてほしいと思います。

１５日（金）今日の給食

３月１５日（金）

今日の献立は、
＊ごはん
＊牛乳
＊高野どうふの卵とじ
＊だいこん葉のごまいため

「高野どうふの卵とじ」は、高野どうふのじゅわっとあふれるだし汁や具材のうま味を味わいましょう。

１４日（木）今日の給食

３月１４日（木）

今日の献立は、
＊麦ごはん
＊牛乳
＊五目どうふ
＊切干大根のいためナムル
＊ふりかけ

今日の給食カレンダーでは、「切干大根のいためナムル」について紹介しました。
「ナムル」は。韓国・朝鮮の家庭料理です。野菜や山菜などをゆでて、調味料とごま油であえた料理です。
給食では、野菜をごま油でいため、さとう・しょうゆ・酢で味つけしています。今日のナムルは、切干大根とほうれん草を使いました。切干大根とほうれん草の食感を楽しみながら食べてほしいと思います。
「ふりかけ（しそ）」は、自分で量を調節しながら、ごはんにかけて食べましょう。

１２日（火）和献立「なま節のしょうが煮」

３月１２日（火）

今日の献立は、
＊ごはん
＊なま節のしょうが煮
＊小松菜とひじきのいためもの
＊赤だし

今日の献立は和（なごみ）献立です。
＜なま節のしょうが煮＞
・なま節はかつおから作られています。
・血液をつくる「鉄」を多くふくんでいます、
「なま節のしょうが煮」は、スチームコンベクションオーブンを使って作りました。なま節のうま味を感じながら食べてほしいと思います。

１１日（月）行事献立「卒業祝い」

３月１１日（月）

今日の献立は、
＊麦ごはん
＊牛乳
＊トンカツ
＊ソテー
＊みそ汁

今日の献立は行事献立「卒業祝い」です。
卒業をお祝いして、１まいずつ心をこめてトンカツを作りました。
○卒業生のみなさんへ○
入学してから今までたくさんの給食を食べてきました。心も体もずいぶん成長しましたね。これからも、食べることを大切にしてください。

やさしいあま味のソースは、サクサクとした食感のトンカツによく合います。手作りの味を味わいながら食べてほしいと思います。

８日（金）今日の給食

３月８日（金）

今日の献立は、
＊ごはん
＊牛乳
＊おからそぼろ丼（具）
＊ほうれん草のごま煮
＊みつばのすまし汁

「みつばのすまし汁」には旬のみつばを使っています。葉や茎を食べる野菜で、さわやかな香りが特ちょうです。食感や香りを楽しみながら食べてほしいと思います。

７日（木）今日の給食

３月７日（木）

今日の献立は、
＊麦ごはん
＊牛乳
＊大豆とツナのドライカレー（具）
＊キャベツのスープ

今日の給食カレンダーでは、「大豆とツナのドライカレー」の作り方について紹介しました。
＜作り方＞
１．たまねぎ・にんじんはあら目のみじん切りにする。
２．まぐろフレークはかるく油をきり、ほぐす。
３．なべを熱し、油を入れてなじませ、たまねぎ・にんじん・２．・カレー粉・こしょう・ガーリックパウダーを入れていためる。
４．３．に水・ウスターソース・トマトケチャップ・しょうゆを加えて煮、さらに大豆を加えて水分がなくなるまで煮る。
５．塩で味を整えて仕上げる。