２１日（金）１学期給食終了

７月２１日（金）

今日の献立は、
＊ごはん
＊牛乳
＊鶏肉とうずら卵のスパイシーいため
＊とうふと青菜のスープ

今日で１学期の給食を終了しました。
今日の給食カレンダーでは、「うずらたまご」について紹介しました。
・うずらたまごは、「うずら」という鳥のたまごです。からに、どく特のもようがあるのが特ちょうです。
・体をつくるはたらきがある「赤の食べ物」です。
・ひん血をよぼうする鉄や、皮ふをじょうぶにするビタミンＡなどの栄養素が多くふくまれています。

２０日（木）和献立「京野菜のごまみそかけ」「みょうがのすまし汁」

７月２０日（木）

今日の献立は、
＊ごはん
＊牛乳
＊さばそぼろ丼（具）
＊京野菜のごまみそかけ
＊みょうがのすまし汁

今日の献立は、和（なごみ）献立です。
＜京野菜のごまみそかけ＞
夏においしい京野菜を使った献立です。
「賀茂なす」は、ボールのような丸い形で、つるつるとした黒むらさき色をしています。「万願寺とうがらし」は、その大きさから「とうがらしの王様」ともよばれています。教室で、ごまみそをかけて食べます。
＜みょうがのすまし汁＞
「みょうが」は、花のつぼみのところを食べる野菜です。だしのうま味と、みょうがのさわやかな香りを楽しみながら食べてほしいと思います。

１９日（水）今日の給食

７月１９日（水）

今日の献立は、
＊黒糖コッペパン
＊牛乳
＊豚肉のケチャップ煮
＊スープ

夏を元気にすごすために「一日三食」
暑い夏を元気にすごすためには、生活リズムを整えることが大切です。朝・昼・晩の決まった時間に食事をとることを心がけましょう。
「スープ」は、シャキシャキとした野菜の食感を楽しみながら食べてほしいと思います。

１８日（火）今日の給食

７月１８日（火）

今日の献立は、
＊ごはん
＊牛乳
＊肉みそいため
＊切干大根の煮びたし

今日の給食カレンダーでは、切干大根について紹介しました。
切干大根は、大根を干すことであま味が増します。切干大根の作り方を紹介します。
・大根をほそく切る。
・干して乾そうさせる。
・完成
切干大根には、骨や歯をつくる「カルシウム」や、おなかのそうじをしてくれる「食物せんい」が多くふくまれています。

１３日（木）今日の給食

７月１３日（木）

今日の献立は、
＊麦ごはん
＊牛乳
＊高野どうふのそぼろ煮
＊ほうれん草とじゃこのいためもの

７月の給食目標は「よくかんで食べよう」です。
今日の給食カレンダーでは、よくかむことでむし歯をふせぐことができることについて紹介しました。
よくかむとだ液（つば）がたくさん出てきます。だ液には、口の中をきれいにし、むし歯をふせぐはたらきがあります。くちびるをとじて、おく歯でしっかりとかむことが大切です。
ほうれん草などの野菜には、せんいがあるのでよくかんで食べましょう。
「高野どうふのそぼろ煮」は、高野どうふの食感やだしのうま味を味わって食べてほしいと思います。

１２日（水）今日の給食

７月１２日（水）

今日の献立は、
＊コッペパン（国内産小麦１００％）
＊牛乳
＊じゃがいものクリームシチュー
＊ツナとキャベツのソテー

今日の給食カレンダーでは、ツナとキャベツのソテーの作り方について紹介しました。
１．まぐろフレークは軽く油をきり、ほぐす。
２．キャベツはせん切りにする。
３．にんじんはせん切りにする。
４．さとう・塩・こしょう・酢を合わせて調味液を作る。
５．キャベツ・にんじんは蒸す。
６．温めたフライパンに油をひいてなじませ、５．をいためた後、１．をくわえていためる。
７．６．に調味液をくわえて火を通して仕上げる。

１１日（火）今日の給食

７月１１日（火）

今日の献立は、
＊ごはん
＊牛乳
＊はものこはくあげ
＊伏見とうがらしのおかか煮
＊みそ汁

今日の給食カレンダーでは、「はも」と「伏見とうがらし」について紹介しました。
＜はも＞
日本三大祭の一つ、祇園祭（ぎおんまつり）にかかせないのが、「はも」を使った料理です。はもは、ちょうど祇園祭のころに旬をむかえるので、祇園祭は「はも祭」ともいわれています。
＜伏見（ふしみ）とうがらし＞
甘長（あまなが）とうがらしのうち、京都の伏見地区で昔から作られてきたものを「伏見とうがらし」とよびます。京野菜の一つで、からみが少ないのが特ちょうです。

１０日（月）今日の給食

７月１０日（月）

今日の献立は、
＊麦ごはん
＊牛乳
＊洋風そぼろごはん（具）
＊はるさめスープ

今日の給食カレンダーでは、新献立「洋風そぼろごはん」について紹介しました。
にんにく・しょうがとともにぶたひき肉や野菜をいため、さとう・ウスターソース・しょうゆ・カレー粉で味をつけた洋風のそぼろごはんです。最後にバジルを加えて、香りよく仕上げました。

７日（金）行事献立「七夕」

７月７日（金）

今日の献立は、
＊ごはん
＊牛乳
＊きつね丼（具）
＊オクラとキャベツのごま煮
＊七夕そうめん

今日は「七夕（たなばた）」の行事献立です。
七夕は、年に一度だけ「おりひめ」と「ひこぼし」が天の川で出会う日といわれています。
「七夕そうめん」の「そうめん」は天の川に見立てています。
「オクラとキャベツのごま煮」は、星に見立てたオクラを使っています。

６日（木）今日の給食

７月６日（木）

今日の献立は、
＊麦ごはん
＊牛乳
＊鶏肉ととうふのくず煮
＊だいこん葉のごまいため
＊みかん

今日の給食カレンダーでは、水分をとることの大切さについて紹介しました。
あせをかく前やのどがかわいたと感じる前に水分をとることが大切です。特に、運動するときには意しきをしてこまめに水分をとるようにしましょう。水分ほきゅうをする時は、水やお茶がおすすめです。
「けい肉ととうふのくず煮」は、とり肉や野菜、とうふなどのそ材やだしのうま味を味わいましょう。また、それぞれの食感も楽しんで食べてほしいと思います。