７日（木）今日の給食

７月７日（木）

今日の献立は，
＊麦ごはん
＊牛乳
＊平天の煮つけ
＊京野菜のごまみそかけ

今日の給食カレンダーでは，「京野菜」について紹介しました。
「京野菜のごまみそかけ」には，京野菜の「賀茂なす」と「万願寺とうがらし」を使っています。
＜賀茂（かも）なす＞
ボールのように，ふっくらとした丸い形で，つるつるとした黒むらさき色をしています。果肉も皮もやわらかく，よくかむとあま味があります。
＜万願寺（まんがんじ）とうがらし＞
京都府舞鶴市にある万願寺地区で生まれたことから，この名がつきました。とても大きいので「とうがらしの王様」ともよばれています。
「京野菜のごまみそかけ」は，教室でごまみそをかけて食べます。

６日（水）今日の給食

７月６日（水）

今日の献立は，
＊バターうずまきパン
＊牛乳
＊大豆と鶏肉のトマト煮
＊野菜のホットマリネ

７月の給食目標は「よくかんで食べよう」です。
よくかむと次のような体によいことがあります。
・ひまんをよぼうする。
　脳におなかがいっぱいと信号が伝わり，食べすぎをふせぐことができます。
・消化・きゅうしゅうをよくする。
　食べ物が細かくなり，だ液とよくまざるので，胃や腸の消化・きゅうしゅうがよくなります。
・むし歯をふせぐ。
　だ液がたくさん出て，口の中に残った食べかすを流します。
・脳のはたらきを活発にする。
　あごが動き，まわりのきん肉や神けいがしげきされて脳の血流がよくなります。
「大豆とけい肉のトマト煮」は，大豆やとり肉，野菜をトマトとじっくり煮こんだ料理です。

５日（火）和献立・行事献立「七夕」

７月５日（火）

今日の献立は，
＊ごはん
＊牛乳
＊とりそぼろ丼（具）
＊かぼちゃの煮つけ
＊七夕そうめん

今日の献立は，和（なごみ）献立です。
七夕（たなばた）は，年に一度だけ「おりひめ」と「ひこぼし」が出会う日といわれています。今日は，七夕の行事献立を和献立にしました。
「七夕そうめん」は，天の川に見立てた「そうめん」と星に見立てた「オクラ」を入れて作りました。
「かぼちゃの煮つけ」は旬のかぼちゃを使い，三温とう・みりん・しょうゆで煮つけました。かぼちゃのあま味を味わって食べてほしいと思います。

４日（月）今日の給食

７月４日（月）

今日の献立は，
＊麦ごはん
＊牛乳
＊鶏肉のさっぱり煮
＊野菜のきんぴら
＊いものこ汁

今日の給食カレンダーでは，「三度豆（さんどまめ）」について紹介しました。
三度豆は，せい長が早く一年に三度も収穫できるので，「三度豆」という名前がついたといわれています。いんげんおしょうが中国から伝えたということから「いんげん豆」ともよばれています。中の豆がやわらかいうちは，さやごと食べることができます。５〜７月が旬で，「色のこい野菜」のなかまです。
今日の「野菜のきんぴら」に，三度豆を使っています。にんじんやこんにゃくといっしょに，歯ごたえを楽しんで食べてほしいと思います。

１日（金）今日の給食

７月１日（金）

今日の献立は，
＊ごはん
＊牛乳
＊高野どうふのそぼろ煮
＊ほうれん草とじゃこのいためもの
＊みかん

今日の給食カレンダーでは，「無機質〜カルシウム〜」について紹介しました。
カルシウムのはたらき
・骨や歯をつくる。
・きん肉の動きをよくする。
・気持ちを落ち着かせる。
カルシウムを多くふくむ食べ物を食べて，じょうぶな骨をつくってほしいと思います。
「高野どうふのそぼろ煮」は，高野どうふにだしの味がしみこんでいます。肉や野菜とともに味わって食べてほしいと思います。