今日の給食

　今日の給食は「麦ごはん」「高野どうふと野菜の炊き合せ」「さばのみそ煮」「牛乳」でした。「高野どうふ」は日本に昔から伝わる食べ物です。和歌山県の高野山のお寺で作られたことから，「高野どうふ」と呼ばれるようになりました。
　高野どうふの作り方を皆さんご存じでしょうか？高野どうふは，とうふを切った後，いったん凍らせます。そして，乾燥させることによってで完成です。大豆が姿を変えてできた「豆腐」から，さらに姿を変えてできているのですね。姿を変えてみんなのもとに届く食べ物について，調べてみるのも楽しいですね。

今日の給食

　今日の献立は「麦ごはん」「五色のすまし汁」「小松菜と湯葉の煮びたし」「ぶたにくとれんこんの煮つけ」「しば漬」でした。今日は和食を味わう「和（なごみ）献立」です。だしのうまみを味わうことができる献立や，伝統的な食品である「しば漬」をいただきました。
　「しば漬」は京都三大漬物の1つで，左京区の大原で昔からつくられてきました。給食のしば漬は，なすと赤しそと塩だけを使って，昔ながらの方法で作られています。

今日の給食

　今日の給食は「ごはん」「牛乳」「いわしのしょうが煮」「小松菜とひじきの炒めもの」「豚汁」でした。
　「いわしのしょうが煮」は，しょうがの香りがごはんによく合う献立です。小さな骨も柔らかく煮られていて，子どもたちの中には「小さな骨なら，よく噛んで食べられるよ。」という子もいたほどです。よく噛んで食べることで，食材もよりおいしくなり，丈夫な歯にしていくことにもつながります。これからもよく噛んで食べる子どもたちでいてほしいですね。

今日の給食

　今日の給食は「ごはん」「肉みそ納豆」「ほうれん草のおかかに」「キャベツの吉野汁」「手巻きのり」でした。
　「肉みそ納豆」はのりとごはんで巻いて食べます。自分の一口に合わせて「のり巻き」にして食べることは，子どもたちにとって楽しみでもあります。なっとうの食感を味わいながら，おいしく，そして楽しくいただきました。

今日の給食

　今日の給食は「麦ごはん」「牛乳」「かきたま汁」「筑前煮」でした。
　「筑前煮」には旬の野菜である「れんこん」「ごぼう」が使われています。秋のめぐみを味わいながらいただきました。朝晩も涼しくなり，「食欲の秋」を感じるようになってきました。「何でも食べて，丈夫な体をつくろう。」が10月の給食目標です。苦手なものにもチャレンジしていってほしいですね。

今日の給食

　今日の給食は『ごはん』『牛乳』『たらのからあげ』『もやしの煮びたし』『みそ汁』でした。白身魚の「たら」を，きょうは唐揚げでいただきました。外はさくっと，中はふわっと，子どもたちにも大人気でした。

今日の給食

　今日の給食は『麦ごはん』『牛乳』『大豆とツナのドライカレー』『カットコーン』『スープ』でした。「コーン」は日本語で「とうもろこし」のことです。体の調子を整える働きがあり，米や麦と並んで世界三大穀物と言われています。今日のカットコーンはおいしさを引き出すために，時間をかけて蒸しあげています。子どもたちは，プチプチとした食感を楽しんでいました。

今日の給食

　今日の給食は『麦ごはん』『さといもの煮つけ』『牛肉のしぐれ煮』『すまし汁』『牛乳』でした。
　今日は秋の「月見」に合わせた行事献立でした。今年の月見（十五夜）は10月1日です。「中秋の名月」ともいい，月がとてもきれいに見えます。十五夜にはすすきをかざり，だんごやさといもなどをお供えして，秋の収穫に感謝をします。今日は月見にちなんで「さといもの煮つけ」をいただきました。さといものように真ん丸の，きれいな月が見えるといいですね。