最新更新日:2024/09/26 | |
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今日の給食
10月4日(金)
今日の献立は,『ごはん』『カレーあんかけごはんのぐ』『はるまき』『ぎゅうにゅう』です。 「春巻」は,給食室で一つ一つ心をこめて巻いて作ります。具にはまぐろフレーク・たけのこ・しいたけ・はるさめを使っています。 春巻は,中国の料理です。 いろいろな具の味や,皮のサクサクとした食感を楽しく,おいしくいただきました。 今日の給食
10月3日(木)
今日の献立は,『麦ご飯』『味噌汁』『小松菜と切干大根の煮びたし』『鶏肉のさっぱり煮』『牛乳』です。 『鶏肉のさっぱり煮』は,『酢』を使って煮ることで,さっぱりとさわやかな味になり,『肉』もやわらかくなります。子どもたちには,『鶏肉』のうま味を感じながら,ご飯と一緒に食べてほしいです。 今日の『味噌汁』は,京都市の京北地域で作られた『赤味噌』を使っています。『味噌』の材料になる『大豆』や『米』は,京北でとれたものです。 今日の給食
10月2日(水)
今日の献立は,『バター渦巻きパン』『ジャガイモのクリーミシチュー』『ひじきのソテー』『牛乳』です。 『ジャガイモのクリームシチュー』は,味付けよく大変おいしかったです。 『ひじきのソテー』には,『枝豆』が入っています。味付けがよくおいしいだけでなく,『枝豆』の『緑』・『ニンジン』の『赤』・『コーン』の『黄』と色どりもきれいでした。 今日の給食
10月1日(火)
今日の献立は,『ごはん』『すましじる』『だいこんばんのごまいため』『ぎゅうにくとれんこんのにつけ』『しばづけ】です。 今日は,和(なごみ)献立です。「牛肉とれんこんの煮つけ」は,旬のれんこんを牛肉と煮つけました。しっかりとかんで,れんこんの食感と牛肉のうま味を味わいました。 「すまし汁」は,旬の「えのきだけ」を使っています。 「しばづけ」は,京都の三大つけ物の一つです。左京区の大原で昔から作られてきました。給食のしばづけは,なすと赤じそと塩だけを使い,昔ながらの方ほうで作られています。ごはんといっしょに食べるとおいしかったです。 今日の給食
9月27日(金)
今日の献立は,『ご飯』『豆腐と青菜のスープ』『プリプリ中華炒め』『牛乳』です。 『プリプリ中華炒め』は,子どもたちの人気メニューです。味付けよく大変おいしかったです。 『豆腐と青菜のスープ』の『青菜』は,緑の色がきれいな『小松菜』です。あっさりとした味付けで大変食べやすかったです。 今日の給食
9月26日(木)
今日の献立は,『麦ご飯』『味噌汁』『小松菜と切干大根の煮びたし』『サケと大根葉の混ぜご飯の具』『牛乳』です。 『サケと大根葉の混ぜご飯の具』は,『ご飯』に混ぜて,よく噛んで食べます。大根葉のシャキシャキ感が楽しく,味付けよく大変おいしかったです。 今日の『味噌汁』には,京都の京北地域で作られた『京北味噌』を使っています。具だくさんでとてもおいしかったです。 川で生まれた『鮭』は,3〜8年という長い間,海でくらします。そして,卵を産むために,遠い海からうまれた川にもどってきます。 今日の給食
9月25日(水)
今日の献立は,『味付けコッペパン』『野菜のスープ』『チキンのアングレス』『牛乳』です。 『チキンのアングレス』は,ころもをつけてあげた『鶏肉』に『ケチャップ』などのソースをからめています。味付けよく大変おいしかったです。 『野菜のスープ』は,あっさりとした味付けて,野菜のうま味が出ていて,大変食べやすかったです。 今日の給食
9月24日(火)
今日の献立は,『麦ご飯』『和風カレー豆腐』『ほうれん草ともやしのごま煮』『牛乳』です。 『和風カレー豆腐』は,子どもたちの好きなカレー味がきいていて,大変おいしく食べやすかったです。 ほうれん草ともやしのごま煮』は,『もやし』のシャキシャキ感がとても楽しく,あっさりとした味付けなので,とてもおいしくいただけました。 今日の給食
9月20日(金)
今日の献立は,『ごはん』『すましじる』『けいにくとピーマンのごまいため』『うめひじきごはんのぐ』『おはぎ』『ぎゅうにゅう』です。 今日は,「和(なごみ)献立」です。「うめひじきごはんの具」は,うめぼしの味でさっぱりとおいしい具をごはんにまぜて食べます。ちょっとすっぱい味が,ごはんによく合いました。 「けい肉とピーマンのごまいため」は,けい肉とキャベツ,夏野菜のピーマンをごま油でいためてすりごまを加えています。 日本では昔から季節や行事に合わせた和がしがあります。おはぎは,お彼岸に家で作られてきた伝統的な和がしです。秋のお彼岸にはこの時期にさく「萩の花」に「あずき」がにているので「おはぎ」とよばれ,食べられてきました。 今日の給食
9月19日(木)
今日の献立は,『麦ご飯』『いわしの琥珀揚げ』『高野豆腐のそぼろ煮』『牛乳』です。 『高野豆腐のそぼろ煮』は,『高野豆腐』に『野菜』や『肉』のうま味がしっかりしみていて,大変おいしかったです。 『朝ごはんのはたらき』は,『脳にエネルギーを届け,やる気や集中力を高めてくれ,胃や腸などの内臓を活発に働かせてくれ,体温を上げて,体が元気に動くようにしてくれます。 『朝ごはん』は,頭と体を身覚めさせてくれる大切な食事です。子どもたちには,毎日しっかりと食べてほしいです。 |
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