今日の給食

９月７日（金）
　今日の給食は，どんぶりでした！！
　献立は，『おからそぼろどんぶりの具』『もやしのにびたし』『みそ汁』『ごはん』『牛乳』でした。
　『おからそぼろどんぶりの具』は，『ごはん』にかけて頂きました。丼は，子どもたちの大好きなメニューです！
　『おから』は，煮た大豆をすりつぶして，豆乳をしぼったあとに残ったものです。
　お腹のそうじをしてくれる食物繊維が多く含まれています。

　

大人気献立！

９月６日（木）
　今日の献立は，『プリプリ中華いため』『豆腐と青菜のスープ』『むぎごはん』『牛乳』でした。　
　『プリプリ中華いため』は，児童にも教職員にも大人気のメニューです。『うずら卵』『こんにゃく』『しいたけ』などの食感がプリプリした材料が使われています。

今日の給食

９月５日（水）
　今日の献立は『ほうれん草のソテー』『チリコンカーン』『あじつけコッペパン』『牛乳』でした！
　『チリコンカーン』は，アメリカの南部，テキサス州で生まれた料理です。豆とひき肉，トマトやたまねぎなどの野菜を煮込んで作ります。給食では，大豆を使ってカレー風味にしています。

今日の給食

９月３日（月）
　今日の献立は，『ひじきのソテー』『チキンカレー』『むぎごはん』『牛乳』でした。
　『チキンカレー』は，『ごはん』にかけて食べました。
　『ひじきのソテー』に使われている『ひじき』は，漢字で『鹿尾菜』と書きます。『ひじき』は，黒くて，短い鹿の尾（しっぽ）に似ていることからつけられたといわれています。

今日の給食

８月３１日（金）
　今日の献立は，『五目ごはん』『ぶたじる』『牛乳』でした。
　五目ごはんに使われているお米は，「アルファ化米」です。アルファ化米は，たいたごはんをすばやく乾そうさせたもので長く保管ができます。水や湯をくわえるだけでかんたんに料理ができるので，ひじょう時でも食べられます。給食では，乾そう野菜やチキンささみと一緒にたきました。

今日の給食

８月３０日（木）
　今日の献立は，『えだまめ』『さんまのかわりに』『すましじる』『ごはん』『牛乳』でした。
　『えだまめ』は，大豆を若くてやわらかいうちに収穫したものです。さやの色がうすい緑色で，うぶげが多いものが新鮮なしるしです。給食当番は，手袋をして『えだまめ』の盛り付けをしました。触って食材のかたさ，触感，様子を確かめてよく知ることも大切です。子どもたちは，さやから実を出して食べる楽しさも一緒に味わいました。

今日の給食

８月２９日（水）
　今日の給食の献立は，『ソテー』『こがたコッペパン』『イタリアンスパゲティ』『牛乳』でした。
　『イタリアンスパゲティ』には，『ピーマン』と『ズッキーニ』が使われています。
　『ズッキーニ』は，見た目はきゅうりに似ていますが，かぼちゃのなかまです。水分が多く含まれているため，体温を下げる働きがあります。暑い夏にぴったりですね！

２学期最初の給食は・・・

８月２８日（火）
　今日から給食が，スタートしました。
　２学期最初の給食の献立は，『かみなりこんにゃく』『夏野菜のかきあげ』『あかだし』『ごはん』『牛乳』でした。
　『夏野菜のかきあげ』には，夏ならではのゴーヤ，甘いかぼちゃ，にんじんが使われています。ゴーヤの苦みとかぼちゃの甘みの相性が良く，子どもたちの大好きなかきあげは大人気でした。
　『あかだし』の具で使われていたわかめには，骨や歯を強くする「カルシウム」や，おなかの中をきれいにする「食物繊維」が多く含まれています。
　今日からまた給食が始まり，毎日の献立が楽しみです！

今日の給食

７月２３日（月）
　今日は，１学期最後の給食です。献立は，『麦ご飯』『鶏肉と野菜の煮つけ』『切干大根の煮つけ』『牛乳』です。
　やわらかい食べ物ばかりを食べていると，噛む力がが弱まります。噛み応えのある食べ物は，『にんじん』『たけのこ』『コンニャク』『海藻』『ごぼう』『リンゴ』『玄米』『大豆』『小魚』などがあります。今日の給食では，『切干大根の煮つけ』の食材として使われてる『小松菜』や『切干大根』が，噛み応えのある食べ物です。
　子どもたちには，噛み応えのある食べ物をしっかりと食べて，噛む力を付けてほしいです。

今日の給食

７月２０日（金）
　今日は『和（なごみ）献立』で，『ご飯』『すまし汁』『伏見とうがらしのおかか煮』『はもの琥珀揚げ』『牛乳』です。
　コンコンチキチンのお囃子とともに，京都に夏がやってきます。夏の京都の食べ物を紹介します。
　『祇園祭』に欠かせないものが，『はも』を使った料理です。『はも』は，『うなぎ』によく似た形をしていて，「梅雨の水を飲んで味がよくなる」と言われています。ちょうど『祇園祭』のころに，旬（おいしい時期）をむかえ，よく食べられるので，『祇園祭』は『はも祭』とも言われます。
　『伏見とうがらし』は，京野菜の一つで，昔から京都の伏見地区で作られてきました。細長い形と辛味が少ないのが特徴です。『ひもとうがらし』や『甘とうがらし』とも呼ばれています。