今日の給食

８月３１日（金）
　今日の献立は，『五目ごはん』『ぶたじる』『牛乳』でした。
　五目ごはんに使われているお米は，「アルファ化米」です。アルファ化米は，たいたごはんをすばやく乾そうさせたもので長く保管ができます。水や湯をくわえるだけでかんたんに料理ができるので，ひじょう時でも食べられます。給食では，乾そう野菜やチキンささみと一緒にたきました。

今日の給食

８月３０日（木）
　今日の献立は，『えだまめ』『さんまのかわりに』『すましじる』『ごはん』『牛乳』でした。
　『えだまめ』は，大豆を若くてやわらかいうちに収穫したものです。さやの色がうすい緑色で，うぶげが多いものが新鮮なしるしです。給食当番は，手袋をして『えだまめ』の盛り付けをしました。触って食材のかたさ，触感，様子を確かめてよく知ることも大切です。子どもたちは，さやから実を出して食べる楽しさも一緒に味わいました。

今日の給食

８月２９日（水）
　今日の給食の献立は，『ソテー』『こがたコッペパン』『イタリアンスパゲティ』『牛乳』でした。
　『イタリアンスパゲティ』には，『ピーマン』と『ズッキーニ』が使われています。
　『ズッキーニ』は，見た目はきゅうりに似ていますが，かぼちゃのなかまです。水分が多く含まれているため，体温を下げる働きがあります。暑い夏にぴったりですね！

２学期最初の給食は・・・

８月２８日（火）
　今日から給食が，スタートしました。
　２学期最初の給食の献立は，『かみなりこんにゃく』『夏野菜のかきあげ』『あかだし』『ごはん』『牛乳』でした。
　『夏野菜のかきあげ』には，夏ならではのゴーヤ，甘いかぼちゃ，にんじんが使われています。ゴーヤの苦みとかぼちゃの甘みの相性が良く，子どもたちの大好きなかきあげは大人気でした。
　『あかだし』の具で使われていたわかめには，骨や歯を強くする「カルシウム」や，おなかの中をきれいにする「食物繊維」が多く含まれています。
　今日からまた給食が始まり，毎日の献立が楽しみです！