今日の給食

９月８日（金）
　今日の献立は，『胚芽米ご飯』『すまし汁』『小松菜と切干大根の煮びたし』『鶏肉のさっぱり煮』『牛乳』です。
　今日の食材として使われている『切干大根』は，大根を干すことでより一層甘味や香りがよくなります。また，骨や血をつくる『カルシウム』や血をつくる『鉄』が多く含まれています。

今日の給食

９月８日（金）
　今日の献立は，『むぎごはん』『かぼちゃのみそしる』『だいこんばのごまいため』『とりめしのぐ』『牛乳』でした。
　『かぼちゃ』は，夏にとれる野菜ですが，冬まで保存して食べることができます。肌を強くしたり，目のはたらきをよくしたりするカロテン（ビタミンA）が多くふくまれているそうです。
　みそしるに入っていた『かぼちゃ』は，やわらかくて甘くてとてもおいしかったです。
栄養価の高い夏野菜をたくさん食べて，残暑を乗り切ってほしいです。

今日の給食

９月６日（水）
　今日の献立，『バター渦巻きパン』『豚肉のケチャップ煮』「たっぷり野菜のビーフン」『牛乳』です。
　『たっぷり野菜のビーフン』に使われている『ビーフン』は，お米から作られています。子どもたちには，『ビーフン』の味と野菜のうま味を味わって食べてほしいです。

今日の給食

９月５日（火）
　今日の献立は，『ご飯』『なすの味噌汁』『五目きんぴら』『なまぶしのしょうが煮』『牛乳』です。
　今年度は，日本の京都市，韓国の大邱広域市，中国の長沙市の三都市が文化による交流を行っています。京都市では，給食を通して食文化の紹介をします。
　日本料理の特徴は，米飯を中心に魚や野菜，豆を使ったおかずを食べているところです。汁物一つにおかず二つの組み合わせを『一汁三菜』といいます。四季（春・夏・秋・冬）がはっきりしているので，いろいろな旬の食べ物を活かして献立を作ります。
　今日の『なすの味噌汁』には，京都府でとれた『なす』が入っています。地域で育ったものを地域で食べることを『地産地消』といいます。

今日の給食

９月４日（月）
　今日の献立は，『ひじきのソテー』『カレー』『むぎごはん』『牛乳』でした。
　子どもたちの大好きな『カレー』の献立の日は，お昼前からおいしそうな匂いが校舎の中に漂います。中間休みや移動教室の時に，渡り廊下を通っていく子どもたちもこの匂いに気づいて「やったー！今日の給食はカレーや！。」と嬉しそうです。
　
　ルーから給食調理員さんたちが手作りしてくださっている給食の『カレー』。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の給食

９月１日（金）
　今日の献立は，『タッカルビ』『テンジャンクッ』『牛乳』『ごはん』でした。

　今日のおかずは二品とも新献立でした。『タッカルビ』『テンジャンクッ』は，韓国の料理です。
　『タッカルビ』は，鶏肉とニンジン・タマネギなどの野菜に，コチジャンをベースにしたたれをかけて鉄板の上で炒め煮る料理です。給食では，少し甘辛く，ごはんとよく合う味付けでした。
　『テンジャンクッ』は，煮干しとこんぶでだしをとるみそ汁です。日本のみそ汁とちがってみそを入れてから煮込むみそ汁です。いつものみそ汁とは少しちがった味わいでした。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　


　

今日の給食

８月３１日（木）
　今日の献立は，『麦ご飯』『豚肉と豆腐のくず煮』『じゃこ』『もやしの煮びたし』『牛乳』です。
　『豚肉と豆腐のくず煮』の食材である『豆腐』は，『大豆』から作られます。『木綿』や『絹』『焼き』などの種類があり，体をつくるもとになる『タンパク質』が多く含まれています。

今日の給食

８月３０日（水）
　今日の献立は，『味付けコッペパン』『トマトシチュー』『ごぼうのソテー』『牛乳』です。
　『トマトシチュー』は，暑い夏にも『トマト』の酸味で食べやすいさっぱりとした『シチュー』です。たくさんの子どもたちが，笑顔でおいしそうに食べていました。

今日の給食

８月２９日（火）
　今日の献立は，『ご飯』『味噌汁』『ほうれん草のおかか煮』『サバの竜田揚げ』『牛乳』です。
　『サバの竜田揚げ』は，米粉と片栗粉をつけて油で揚げました。子どもたちには，食べるときに，サクサクした食感を楽しんでほしいです。

今日の給食

８月２８日（月）
　今日の献立は，『麦ごはん』『平天とこんにゃくの煮付け』『ひじき豆』『牛乳』です。
　『ひじき』と『大豆』を一緒に煮たおかずを『ひじき豆』といいます。昔から食べられてきた，『ご飯』によく合うおかずです。『ひじき』と『大豆』には，お腹の掃除をする『食物繊維』が多く含まれています。