今日の給食

９月１４日（木）
　今日の献立は，『麦ごはん』『すまし汁（そうめん入り）』『さんまの変わり煮』『枝豆』『牛乳』でした。
　『枝豆』は，大豆になる前の豆をさやごと収穫したものです。体の調子を整える『ビタミンＢ１』や『ビタミンＣ』，骨や歯を作る『カルシウム』，おなかの掃除をする『食物繊維』もたくさん含まれているそうです。
　今日もおいしくいただきました。給食調理員さん，いつもおいしい給食をありがとうございます。ごちそうさまでした。
　

今日の給食

９月１３日（水）
　今日の献立は，『こがたコッペパン』『アスパラガスのソテー』『イタリアンスパゲティ』『牛乳』でした。
　今日の「イタリアンスパゲティ」には，ピーマンとズッキーニが使われています。ピーマンには，カロテン（ビタミンＡ）やビタミンＣが多くふくまれていて，体の調子を整えるはたらきがあります。ズッキーニは，見た目はキュウリににていますが，カボチャの仲間です。水分が多く，体温を下げるはたらきがあるそうです。暑い中，運動会の練習に取り組んでいる子どもたちにぴったりの野菜です。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の給食

９月１２日（火）
　今日の献立は，『ご飯』『イワシのかば焼き風』『高野豆腐と野菜の炊合せ』『牛乳』です。
　肉や野菜などを別々に煮たあとに，一つの器に盛り合わせて料理を『炊合せ』といいます。今日の給食の『高野豆腐と野菜の炊合せ』は，『鶏肉』と『ニンジン』，『シイタケ』，『タケノコ』を煮たところへ，別に炊いておいた『高野豆腐』を合わせて煮ます。『高野豆腐』にいろいろな材料の『うま味』がたっぷり含まれています。

今日の給食

９月１１日（月）
　今日の献立は，『麦ご飯』『キャベツのすまし汁』『五目煮豆』『ツナそぼろ丼の具』『牛乳』です。
　『マグロ』のことを英語で『ツナ（Ｔｕｎａ）』といいます。『マグロ』は長距離を泳ぐ大きな魚です。『マグロ』には，頭のはたらきを良くしたり，血液をきれいにしたりするはたらきがあります。今日は，『ツナそぼろ丼の具』の食材として使っています。

今日の給食

９月８日（金）
　今日の献立は，『胚芽米ご飯』『すまし汁』『小松菜と切干大根の煮びたし』『鶏肉のさっぱり煮』『牛乳』です。
　今日の食材として使われている『切干大根』は，大根を干すことでより一層甘味や香りがよくなります。また，骨や血をつくる『カルシウム』や血をつくる『鉄』が多く含まれています。

今日の給食

９月８日（金）
　今日の献立は，『むぎごはん』『かぼちゃのみそしる』『だいこんばのごまいため』『とりめしのぐ』『牛乳』でした。
　『かぼちゃ』は，夏にとれる野菜ですが，冬まで保存して食べることができます。肌を強くしたり，目のはたらきをよくしたりするカロテン（ビタミンA）が多くふくまれているそうです。
　みそしるに入っていた『かぼちゃ』は，やわらかくて甘くてとてもおいしかったです。
栄養価の高い夏野菜をたくさん食べて，残暑を乗り切ってほしいです。

今日の給食

９月６日（水）
　今日の献立，『バター渦巻きパン』『豚肉のケチャップ煮』「たっぷり野菜のビーフン」『牛乳』です。
　『たっぷり野菜のビーフン』に使われている『ビーフン』は，お米から作られています。子どもたちには，『ビーフン』の味と野菜のうま味を味わって食べてほしいです。

今日の給食

９月５日（火）
　今日の献立は，『ご飯』『なすの味噌汁』『五目きんぴら』『なまぶしのしょうが煮』『牛乳』です。
　今年度は，日本の京都市，韓国の大邱広域市，中国の長沙市の三都市が文化による交流を行っています。京都市では，給食を通して食文化の紹介をします。
　日本料理の特徴は，米飯を中心に魚や野菜，豆を使ったおかずを食べているところです。汁物一つにおかず二つの組み合わせを『一汁三菜』といいます。四季（春・夏・秋・冬）がはっきりしているので，いろいろな旬の食べ物を活かして献立を作ります。
　今日の『なすの味噌汁』には，京都府でとれた『なす』が入っています。地域で育ったものを地域で食べることを『地産地消』といいます。

今日の給食

９月４日（月）
　今日の献立は，『ひじきのソテー』『カレー』『むぎごはん』『牛乳』でした。
　子どもたちの大好きな『カレー』の献立の日は，お昼前からおいしそうな匂いが校舎の中に漂います。中間休みや移動教室の時に，渡り廊下を通っていく子どもたちもこの匂いに気づいて「やったー！今日の給食はカレーや！。」と嬉しそうです。
　
　ルーから給食調理員さんたちが手作りしてくださっている給食の『カレー』。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の給食

９月１日（金）
　今日の献立は，『タッカルビ』『テンジャンクッ』『牛乳』『ごはん』でした。

　今日のおかずは二品とも新献立でした。『タッカルビ』『テンジャンクッ』は，韓国の料理です。
　『タッカルビ』は，鶏肉とニンジン・タマネギなどの野菜に，コチジャンをベースにしたたれをかけて鉄板の上で炒め煮る料理です。給食では，少し甘辛く，ごはんとよく合う味付けでした。
　『テンジャンクッ』は，煮干しとこんぶでだしをとるみそ汁です。日本のみそ汁とちがってみそを入れてから煮込むみそ汁です。いつものみそ汁とは少しちがった味わいでした。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。