今日の給食

７月１２日（火）
　今日の献立は，『ご飯』『トマトとたまごのスープ』『焼肉』『牛乳』です。
　『焼肉』は，子どもたちの人気メニューです。子どもたちはみんな「おいしい！」「おいしい！」と言って食べていました。
　今日は，『トマトとたまごのスープ』の４人分の作り方を紹介します。
　まず，トマトは，へたを取り，２分の１個を薄く切ります。玉ねぎは，２分の１個をせん切りにします。水５２０ｃｃとチキンスープの素を大さじ１，料理酒を小さじ１で，スープを作ります。このスープの中に，切っておいた玉ねぎを加えて煮ます。玉ねぎが，やわらかくなったところで，塩を小さじ２分の１，こしょうを少々，うす口醤油を小さじ１で味付けをしたあと，切っておいたトマトをスープに加えます。トマトが入ったスープに，片栗粉小さじ１杯分の水どき片栗粉を加えて，わりほぐした卵２個を流し込んだら出来上がりです。
　もし，時間があれば，ご家庭で子どもたちとご一緒に作られてはどうでしょうか。