今日の給食

５月２４日（金）

今日の献立は，
◆ごはん　◆キャベツのすまし汁　◆ひじきの煮つけ　◆サケの塩こうじ焼き　◆牛乳　です。

スチームコンベクションオーブンで焼いた「サケの塩こうじ焼」。麹に漬け込んだことで，身がふっくらと柔らかくなり，甘み旨味が増してとてもおいしく頂くことができました。