２４日（金）和献立「にしんなす」「もずくのみそ汁」

６月２４日（金）

今日の献立は，
＊ごはん
＊牛乳
＊にしんなす
＊もずくのみそ汁

今日の献立は，和（なごみ）献立です。
＜にしんなす＞
海から遠くはなれた京都では，干した魚と野菜を組み合わせておいしいおかずになるように昔から工夫してきました。「にしんなす」もその一つです。
「なす」は脂の多い「にしん」とよく合います。このように，旬が同じで，相しょうがよい物のことを「であいもん」といいます。
＜もずくのみそ汁＞
もずくは，あたたかくてあさい海で育ちます。４月から６月が旬の海そうです。
おなかの調子を整える「食物せんい」が多くふくまれています。
海の香りを楽しんで食べてほしいと思います。