今日の給食

１月２８日（水）
　今日は『和（なごみ）献立』で，『ご飯』『京風味噌汁』『ごまめ』『煮干し』です。
　『京風味噌汁』は，味付けよく『大根』『にんじん』『せり』などの具材がたくさん入っていて，大変おいしかったです。
　『ごまめ』は，『いわし』の子どもを干した『素干し』のカッリっとした食感や香ばしい『ごま』の風味が感じられて，とてもおいしかったです。

　『正月』には，新しい年を祝って『正月料理』を食べます。今日の献立の『煮しめ』は，具材を一つの鍋で煮て作ることから，「みんながなかよくすごせますように」という願いが込められています。また，『ごまめ』は，『田作り』とも言います。昔，『素干し』を肥料としてまくと，『米』がたくさんとれたことから，「たくさん食べ物がとれますように」という願いが込められています。