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最新更新日:2024/06/27 |
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今日の給食![]() 今日の献立は,『麦ご飯』『ミーフン』『ヨウリンジー』『牛乳』です。 今年度は,日本の京都市・韓国の大邱広域市・中国の長沙市の三都市が文化による交流を行っています。京都市では,給食を通して食文化の紹介をします。 今日の献立の『ヨウリンジー(油淋鶏)』と『ミーフン(米粉)』は新献立です。 『ヨウリンジー(油淋鶏)』は,『鶏肉』の『から揚げ』に『ネギ』をのせて『甘酢醤油』のタレをかけた料理です。給食では,『白ネギ』を使っています。また,『米』で作った『麺』のことを『ミーフン(米粉)』といいます。中国でよく食べられている料理です。日本では,『ビーフン』と呼ぶことが多いです。 |
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