園日記

すみれ組 カレーパーティ〜調理編〜

公開日
2024/07/11
更新日
2024/07/11

幼稚園では・・・

 「自分たちで野菜を切る」ことが楽しみだった子どもたち。友達や先生に手伝ってもらいながら、エプロンと三角巾をつけると、張り切ってにんじんとじゃがいもを切りました。包丁でトントンと切っていくことが楽しく、「もっとやりたい!」と言う声もありました。
 玉ねぎは、大人が切ることにしていたのですが、自分たちが収穫した玉ねぎの中身は、どうなっているんだろう…?と、中身あてクイズをして、みんなで見てみました。「白」「うす黄緑」などと、色を予想してから見てみると、白い部分も、筋のようになった黄緑の線も発見し、どっちもあるね、と、気づく姿がありました。
 切った材料を炒めて煮込み始めてから、すみれ組で考えた隠し味のすりおろしたりんごを入れました。ぐつぐつ煮込んだ後に、カレールーを入れました。