4月30日のこんだて
- 公開日
- 2013/04/30
- 更新日
- 2013/04/30
全校の様子
今日のこんだては,
「ごはん・牛乳・なま節とふきのたきあわせ・小松菜とキャベツのごまあえ・みそ汁・千草焼き(中高等部のみ)」でした。
なま節とふきのたきあわせは,昔から京都に伝わる「おばんざい」の一つです。
かつおの身を蒸したものである「なま節」と春を代表する野菜である「ふき」,豆腐を一緒に煮つけた料理で,季節を感じることができ,受け継いでいきたい伝統の味です。