学校日記

4月30日のこんだて

公開日
2013/04/30
更新日
2013/04/30

全校の様子

今日のこんだては,
「ごはん・牛乳・なま節とふきのたきあわせ・小松菜とキャベツのごまあえ・みそ汁・千草焼き(中高等部のみ)」でした。

 なま節とふきのたきあわせは,昔から京都に伝わる「おばんざい」の一つです。
 かつおの身を蒸したものである「なま節」と春を代表する野菜である「ふき」,豆腐を一緒に煮つけた料理で,季節を感じることができ,受け継いでいきたい伝統の味です。