〇麦ごはん

〇牛乳

〇豚丼の具

〇ひじきと切干大根のあえもの

〇むらくも汁

【豚丼】

「豚丼」は、今から９０年ほど前に北海道十勝地方で生まれた郷土料理です。豚肉に甘辛いたれを絡めて焼き、ごはんにのせて丼にしたものです。給食の「豚丼」は、さとう、料理酒、みりん、しょうゆ、みそを合わせてたれを作りました。豚肉を炒めるとき、しょうが、にんにくを加えて香りをつけ、たまねぎをたっぷり使っておいしさをアップさせています。