〇ごはん
〇牛乳
〇高野どうふのそぼろ煮
〇野菜の五目酢きんぴら
〇かきたま汁
〇大根葉と牛肉の炒め物

【野菜の五目酢きんぴら】
「きんぴら」は、日本の伝統的な料理で、野菜を油で炒め、甘辛い味で煮る料理です。シャキシャキした食感としっかりした味付けが特徴です。今日は、ごぼう、かぼちゃ、にんじん、つきこんにゃくを使い、色も食感もにぎやかです。味付けに酢を加え、さっぱりした味に仕上げています。野菜の甘みと酢の酸味が合わさって、食欲がアップ。体にも優しい一品です。