今日の献立
■味つけコッペパン・牛乳
■サーモンローフ
■ひじきのソテー
■野菜のスープ煮


　サーモンローフは,２月の新献立です。鮭を骨ごと砕いてペーストにしたものに,鶏ひき肉やじゃがいも,炒めたたまねぎと赤ピーマンを加えて練り,焼いて作りました。
　小学部の量で３７０ｍｇ,中高等部の量で４４４ｍｇというカルシウムたっぷりの一品です。（※牛乳１本：２２７ｍｇ）
　教室では,骨が気にならず,ソースの味と合わせておいしいと好評でした。