今日の献立は,バターうずまきパン・牛乳・大豆と鶏肉のトマト煮・野菜のフレンチソース和え・黒糖プリンでした。　　

＊簡単レシピ＊黒糖プリン＊

<材料>　４人分
・卵　Sサイズ２個(80g)
・牛乳　160ml
・黒砂糖　24g
・バニラエッセンス　適量（カラメル用）
・砂糖　20g
・水　小さじ１(5ml)
・水　小さじ２弱(8ml)

<作り方>
１　牛乳と黒砂糖を合わせ,黒砂糖がとける程度に加熱する
２　１に卵とバニラエッセンスを加え,よく混ぜ合わせる
３　鍋に砂糖と水(5ml)を入れて加熱し,全体的に茶色に色づいたら水(8ml)を加えて,カラメルを作る
４　耐熱容器（プリン型など）に３を入れて,すみずみまで広げる
５　２をこしながら,４に流し入れる
６　蒸し器で３５〜４０分程度蒸す

　優しい味の黒糖プリンは,子ども達にとても人気でした。