６月３日（火）の献立は,麦ごはん・牛乳・さわらのレモン焼き・なすのそぼろあんかけ・大根葉のおかか炒め・すまし汁でした。

　今日も気温が高く,とても暑い日となりました。そんな時には,レモンをきかせてさっぱりと仕上げたさわらのレモン焼きがおすすめです。下味をつけ,しょうゆ・酒・みりん・砂糖・水・レモン果汁で作ったタレをかけて焼きました。

　旬の食材”なす”を使ったそぼろあんかけも人気でした。