６月２日（月）の献立は,ごはん・牛乳・チキンカレー・野菜のピクルス・フルーツミックスでした。

　アレルギー対応食として提供しているチキンカレーは,乳製品を使わずに仕上げています。バターやチーズ,牛乳のかわりに豆乳を加え,トマトピューレやバーベキューソース・しょうゆを増量しています。豆乳のまろやかさがとてもおいしく好評です。

　今日のチキンカレーのように見た目が同じようにできあがる料理もあるため,常時ピンク色の専用食器を使用しています。