４月３０日（水）の献立は,衣笠丼・ひじきの炒煮・みそ汁・三度豆のごまあえ（中・高等部のみ）でした。
　「衣笠」は,京都市北区にある標高２０１メートルの衣笠山のことです。油揚げとねぎを卵でとじた様子が,冬景色の衣笠山に似ていることからこの名前がついたと言われています。
　給食では,いつもより大きめに切った油揚げを炊き,たまねぎ・ねぎと合わせて卵でとじました。