冬に食べたいスタミナ野菜〜にら〜
- 公開日
- 2013/12/06
- 更新日
- 2013/12/05
給食室より
12月5日(木)の献立は,麦ごはん・牛乳・豚肉と高野豆腐の炒め物・ナムル・にらたまスープでした。
にらは,スタミナ野菜の代名詞で,カロテン,ビタミンB2,ビタミンCを多く含みます。刻んで,卵とじ,にらたま,にらレバー炒め,ぎょうざ,春巻き,スープなど幅広く使うことができるので,これからの寒い季節に彩りを添えてくれます。
給食では,にらたまスープに使いました。香りからも,元気がでるようなスープとなりました。