具だくさんの汁物〜豚汁〜
- 公開日
- 2013/10/08
- 更新日
- 2013/10/08
給食室より
10月8日(火)の献立は,ごはん・牛乳・メルルーサの野菜あんかけ・小松菜と白菜のごま和え・豚汁でした。
今日は,汁物の“豚汁”が人気でした。豚肉に牛蒡など灰汁の強い根菜,味噌の香りが特徴です。具沢山なので,栄養もたっぷりです。寒い地域や寒い季節に食べられる事が多いのは,豚肉から出る脂がスープの表面を覆い,冷めにくいからと言われています。教室では「とてもおいしい!good!」という声がきこえてきました。