７月３日（水）の献立は,ごはん・牛乳・肉じゃが・万願寺とうがらしとじゃこの炒め物・味噌汁・金時豆の甘煮でした。
　万願寺とうがらしは,京都府舞鶴市の万願寺で誕生したと言われています。全長15cmほどの巨大な形状で,「とうがらしの王様」ともいわれています。肉厚で,やわらかく甘味があり食べやすいのが特徴です。
　ある生徒は,「中田先生,万願寺ってどこにあるか知っていますか？万願寺というバス停もあるんですよ。」と話してくれていました。生徒達のほうがとても詳しくしっていて,驚いてしまいました。
　京都の恵の中で生まれてきた個性豊かな京野菜を伝えていくため,給食でも年に数回ですが使用していきたいと思います。