豆料理〜大豆いりドライカレー〜
- 公開日
- 2013/06/28
- 更新日
- 2013/06/28
給食室より
6月28日の献立は,ご飯・牛乳・大豆いりドライカレー・ソティ・フルーツミックスでした。
ドライカレーは,細かく切った野菜とひき肉を炒めて作る水分の少ないカレーです。給食では,旬の“なす”を加え夏向きのドライカレーに仕上げています。また,味をまろやかにするためにチーズやヨーグルトを入れています。さらに!今日は, 大豆が苦手な子ども達に,食べやすいよう,こまかく砕いた大豆をいれています。