６月２６日の給食は,ごはん・牛乳・鶏肉のすき煮・小松菜ともやしの土佐酢和え・みそ汁・いりじゃこ（中・高のみ）でした。
　 土佐酢は合わせ酢の一つで,三杯酢（酢・醤油・みりんを同量ずつ合わせたもの）に鰹節と水を加えてひと煮たちさせて作ります。鰹がよくとれることで有名な土佐地方（高知県）にちなんで,「土佐酢」と呼ばれています。
　今日の給食では,小松菜ともやしを使って土佐酢和えを作りました。とてもさっぱりした味に仕上がりました。