〇麦ごはん
〇牛乳
〇豚丼の具
〇切干大根の三杯酢
〇かきたま汁

【かきたま汁】
今日の汁物は、優しい味わいの「かきたま汁」です。卵のふんわりとした食感が、心も体も温まる一品です。卵を入れる前に、水で溶いたかたくり粉を加えることで、汁にとろみがつき、卵がふんわりと広がります。このひと工夫で、口当たりもやさしく、よりおいしく仕上がります。卵の黄色、小松菜の緑色が彩りよく、見た目でも楽しんでもらうため、小松菜は最後に入れます。小松菜は、ビタミンや鉄分が豊富で、成長期の体作りにぴったりの野菜です。たまねぎも加え、たまねぎの甘みが全体の味をやさしくまとめてくれています。