学校日記

【本日の献立】

公開日
2025/10/17
更新日
2025/10/17

給食室より

〇ごはん
〇牛乳
〇チキンカレー
ひじきのソテー
〇牛乳プリン

【給食のカレーは手作りです!】
給食では、手作りを大切にしています。その理由は、大きくわけて3つあります。1.使う材料全てを選ぶことができる(安全な食材選び)、2.季節によって食材を変えることができる(季節感が味わえる)、3.食材の形や大きさ、柔らかさなど、食べる人に合わせることができる(食べやすさ、楽しさ)、今日の「チキンカレー」は、なたね油、バター、小麦粉、カレー粉を使い、時間をかけてルーを手作りしています。ゆっくり時間をかけて煮込んでいるので、食材とルーがなじみ、まろやかでコクのあるカレーに仕上がっています。