〇牛肉とトマトの炒めフォー
〇牛乳
〇大豆のマリネ
〇たっぷり野菜のスープ
〇牛乳プリン

【牛肉とトマトの炒めフォー】
ベトナムの「フォー」をアレンジした、栄養たっぷりの一品です。牛肉は、脂の多いバラ肉を使い、フォーを脂でコーティングしています。そこにトマトの酸味を加え、小松菜とたまねぎのシャキシャキ食感がアクセントになっています。かくし味ににんにくを使い、香りと風味を引き立てました。味つけには、しょうゆ、オイスターソース、チキンスープを使用し、旨みたっぷりに仕上げています。