〇ごはん
〇牛乳
〇ツナごぼうごはんの具
〇小松菜とゴーヤのおかか炒め
〇焼きなすのみそ汁
〇金時豆の甘煮

【焼きなすのみそ汁】
焼いたなすと油の風味が広がる、夏におすすめの一品です。なすは油をまぶして焼きました。なすのうま味を閉じ込め、コクと香りが引き立ち、みそ汁に深みが加わります。なすと油はとても相性が良く、油を吸ったなすはとろりとした食感になり、栄養の吸収もよくなります。さらに、たまねぎの甘みが加わり、やさしい味わいのみそ汁に仕上がっています。