【本日の献立】
- 公開日
- 2025/06/30
- 更新日
- 2025/06/30
給食室より
〇麦ごはん
〇牛乳
〇赤魚の西京焼き
〇野菜の五目酢きんぴら
〇ほうれん草の吉野汁
〇高野どうふの煮つけ
【赤魚】
「赤魚」は、魚の名前ではなく、体が赤い魚を指しています。「アコウダイ」「アラスカメネケ」「モトアカウオ」などの体が赤い魚のことで、海底400m〜800mに生息する深海魚です。白身で柔らかく、煮つけや焼き物としておいしく食べることができます。今日の給食では、赤魚をみそに漬け込んで焼く西京焼きにしました。