学校日記

【本日の献立】

公開日
2025/06/06
更新日
2025/06/06

給食室より

〇麦ごはん
〇牛乳
〇豚肉と大豆のみそ炒め
〇キャベツとツナのあえもの
〇中華コーンスープ

【調味料紹介】
【みそ」は、大豆に米・麦などの穀物と、塩、麹を加えて発酵させて作る発酵食品です。給食では、「豆みそ」「信州みそ」「赤みそ」「白みそ」の4種類を使っています。汁物だけでなく、いろいろな料理に調味料として使うことができます。今日の『豚肉と大豆のみそ炒め』には、「赤みそ」を使いました。