〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・厚あげのカレーあんかけ
・ほうれん草と白菜の土佐酢あえ
・ふのすまし汁
・ヨーグルト（中・高等部のみ）


◇献立紹介◇
すまし汁

「すまし汁」とは、昆布やかつをぶしでとっただし汁を、しょうゆや塩で味つけした透明な汁物です。「おすまし」とも呼ばれ、漢字では「澄まし汁」または「清汁」と書きます。
汁に濁りがなく、中の具がよく見えるのが特徴です。
今日の給食のすまし汁は、学校の給食室で昆布とけずりぶしでうま味たっぷりのだしをとりました。
具として、切りふ、たまねぎ、にんじんを入れています。
だしの風味とうま味を味わって食べてください。