今日の給食〜1月23日〜
- 公開日
- 2025/01/23
- 更新日
- 2025/01/23
給食室より
〜本日の献立〜
・ごはん
・牛乳
・厚あげと野菜のオイスターソース炒め
・小松菜と卵の炒め物
・もずくスープ
□食材紹介□
もずく
日本でとれるもずくのほとんどが、沖縄のきれいな海で育てられたものです。
他の海藻にくっついて生息するので「藻付く」となったのが名前の由来です。
つるっとした食感が特徴です。
ぬるぬるとした正体は「フコイダン」という食物繊維です。おなかの調子を整えてくれる働きや、風邪予防の効果があります。